在一些选秀节目中，如果粉丝们想为喜欢的选手投更多的票，就需要买大量与节目联名的品牌饮料，为喜欢的偶像“助力”，牛奶买了喝不完又转卖不了，直接倒掉便成了最“快捷”的处理方式。近期此事引起新华社、人民日报、央视新闻等媒体的痛批。4月29日，我国《反食品浪费法》正式开始施行，浪费行为即为违法行为。智云膳智慧食堂自去年起，积极响应国家“反对浪费”号召，以新科技和新模式信息化升级传统食堂，致力打造“零浪费”节约型食堂。

大量新鲜牛奶被倒一经披露，引起社会各界热议，相关节目立即停播，有关专家建议主管部门加大监管力度，采取切实有效的执法措施，稳准狠地打击各种大量浪费食品的行为，这也说明了各行各业应严格执行《反食品浪费法》的紧迫性和重要性。

智云膳智慧食堂完善升级食堂运营管理模式，从线上预订餐，食材进销存、大数据分析等多方面管理监控，多角度全方位追踪溯源，从源头制止浪费，助力食堂深刻践行“光盘行动”！

1、线上预订餐：员工通过在线提前预订菜品，系统根据订单详情进行原料反算，依据菜肴成分反算出各原材料的数量，为后厨做生产计划提供精准数据，从而实现精准备餐。

2、食材进销存：智云膳智慧食堂管理系统可以对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等，进行实时监控；库存食材保质期、积压、短缺等情况均可提前预警，帮助食堂进行精细化管理。

3、大数据分析：系统精准进行用餐人数、菜品习惯、就餐数据等方面的统计，通过智能化科学管理，可以对菜品的趋势进行分析和预测，及时调整菜品结构，针对性地向员工提供更加精准高质量的服务。

除了智能化升级外，合理的方法+适当的约束才可以有效减少浪费情况，智云膳智慧食堂针对不同食堂打造定制化一体式解决方案，节约食材的同时提高运营效率，建设便于决策者决策、管理者管理的现代化节约型食堂。