智云膳食堂管理

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78岁的北理,有一整条食堂街……

发布时间:2018-02-28     阅读:103

北京理工大学有条食堂街

走两步就是一个餐厅

校内有菜市场、校外有网红奶茶

难怪《微微一笑很倾城》里都说

“庆大的牌子,北理的饭”

北理海淀校区的食堂主要分两大片区,其中二食堂、三食堂、清真食堂、教工食堂和京工食堂所在的同一条街是最热闹的片区,这几个食堂一个挨着一个,出了这个门就是下个门,所以一到饭点,这条街就是整个校园里人头最密集的地方。

二食堂

二食堂的江湖名气颇大,好多外校的童鞋也有所耳闻。有卡座、散桌,也有多人大桌,全天营业,环境和服务都很舒服,适合招待亲戚或校外的朋友,可以说是北理校园里的高级餐厅了。


二食堂的经营形式类似外面的餐厅,菜品全单点,菜单也会不定期更新,每次去能吃到的都不太一样,能吃到哪道菜,那就需要看缘分和运气了。

小土豆牛肉是二食堂的名菜之一,土豆的口感很糯,用筷子稍稍用力就可以夹断,妥妥的下饭神器。

需要在茶叶堆儿里翻出来的茶香鸡,用的是可以直接吃的竹尖茶叶,茶香很好的去除了鸡肉的油腻,有种别样的滋味。

二食堂中间穿过去,有个单独的饺子馆,透过橱窗能看到师傅们现场手工包饺子。18元一盘番茄鸡蛋水饺,一盘有12个左右甚至更多,可谓是性价比之王了。

清真食堂

清真食堂已经蝉联了多届“校内最受欢迎食堂”,用餐不限制学生民族,除了穆斯林同学,其他同学也可以自由去吃。11点准时开餐,份菜里大盘鸡人气颇高。

十几块钱巨大一碗的牛肉粉丝汤,再配两个热乎的白面饼,足够两个姑娘吃啦。也可以把饼子撕成小块泡着吃,直接吃的味道也超棒。


两荤三素任选的麻辣香锅饭,一份只要12元,打菜的师傅下手很扎实,基本不存在手抖的情况,冒着尖的一大盘儿,看着都觉得撑。

京工食堂

京工食堂允许校外人员办卡,因此是最多外校人员来用餐的食堂,一大排的份菜窗口应有尽有。主食类的炒粉粥面也能吃到,想吃哪个,手一指师傅就给你盛好啦。

穿过大厅东侧还有另外一块区域,这一侧可以说是盖饭天堂,说有上百种也不夸张。

七食堂

要说名气,七食堂大概是紧随二食堂之后的。一进门对着的地方就是烤鸭档口,柜台上还摆着鸭子公仔,简直可爱。


烤鸭套餐当属七食堂的当家头牌,烤鸭提前烤好片好,去的越早越好,晚了可能就喝不到鸭汤了。

烤鸭隔壁是中体西用档口,名字这么多年也没人弄懂到底是啥意思,不过多种口味现点现烤的披萨倒是很难得!

再往里走有个炸鸡档口,汉堡包做的朴实,但好在用料相当的足。另一个人气担当就要数酸菜鱼了,师傅左右开弓一排灶台同时做酸菜鱼、毛血旺、麻辣鱼等等,又是一个套餐俩人分的选手。

理工餐厅

理工食堂大部分档口都是开放式厨房,所以可以直接站在门外的窗口点餐。


翻牌率颇高的小碗蒸菜采用的就是半露天模式。不同的菜不同价格,买了很多次但依然记不清楚,因为可选择的实在太多了。

理工食堂最边上的小摊位每天晚上都会卖烤冷面,从实验室、图书馆累了一天出来,即使吹着冷风也想买一份来吃。

校内菜市场、咖啡厅

北理校园的特色一景——菜市场,这里的蔬菜、水果鲜肉、海鲜等样样齐全,只有你想不到,没有你买不到。


开在体育馆地下一层的咖啡厅,是校区里的唯一一家,平时顾客不算多,来啃啃书写写论文还是很安静的。书架上的书可以随意取来看,但一定要记得放回原位哦。

1940年建校至今,北理已经78岁啦,一代代北理人在食堂街上走过吃过,也一代代传承着对母校的爱。