瑞宝饭堂项目背景：

瑞宝饭堂是一所面向社会的开放式食堂，主要以周边上班族、工厂职工、社区人群等外部用户为主要供餐对象，每日高峰就餐人数达300到500人。

智云膳智慧食堂管理系统解决方案：

针对瑞宝饭堂的具体情况和供餐对象，智云膳智慧食堂管理系统为通过考察调研，为其订制“自选餐+智能结算台”的食堂供餐解决方案。就餐者进入食堂进行自主选餐，将放好菜品的餐盘放置智能结算台上，系统自动识别菜品定价，就餐者通过刷卡、扫码等方式进行支付。

智云膳智慧食堂管理系统输出价值：

1、        通过搭载金融级AI识别系统，智能结算台图像识别就餐者选择的菜品，平均用时0.3秒快速定价，形成订单信息，就餐者可直接刷卡或者扫码结账，方便快捷。全流程自助服务，节省食堂人工成本，降低排队压力。

2、        系统自动识别，除了显示就餐者选定的菜品和金额，还针对本餐提供营养搭配参考，方便就餐者进行健康管理和膳食搭配，提升食堂就餐体验。

3、        通过图像智能识别，系统自动记录就餐者消费明细，免去人工记录的麻烦，避免数据丢失造成对账难的问题。食堂运营者还可在后台直接形成多维度数据分析，包括菜品销量、金额等信息，方便食堂管理者根据数据进行反算，精准备餐。同时为食堂打造菜品爆款提供数据依据。

4、        自选餐方式扩大就餐者自主选择空间，高科技应用在提升就餐效率的同时，给就餐者带来新颖高级的就餐氛围。

智云膳智慧食堂管理系统打破了传统食堂运营的管理模式，通过人脸识别技术和信息化管理系统搭载不同硬件，为瑞宝饭堂提供信息化食堂管理解决方案，打造便捷的食堂就餐模式，提升瑞宝食堂整体运营能力。