智云膳食堂管理

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郑州铁路局龙门车务段

发布时间:2018-01-10     阅读:1491

公司简介:

郑州铁路局龙门车务段全段现有干部职工1476人,管辖26个站(所),其中,二等站3个,三等站7个,四等站14个,线路所2个。货运营业站22个,客运营业站16个。段部设行政办公室、安全科、技术科、客货运科、劳人科、财务科、行政监察室、武装保卫科,党群工作室、团委。下设多元、装卸、集经三个单位。

亟待解决的问题:

1、食堂就餐人数不固定,没有具体数据,经常备餐不足或做多;

2食堂窗口少排队打饭就餐排队拥挤现象严重;

3、菜品销量无法精确统计。

解决方案:

通过智云膳智慧食堂系统,可以让员工提前在手机app、微信、网页或者使用自助订餐机进行预定,系统根据预定数据反算出具体的原材料用量,并提供具体出库及采购数据,从而实现食堂精准备餐。有效避免了备餐不足或做多浪费的现象,同时食堂节省了经营成本。智云膳智慧食堂管理系统助力郑州铁路局龙门车务段食堂实现智能化信息管理,规避了因就餐时间集中人员众多导致的排队拥挤现象,系统经营统计报表可以自动统计出菜品销售量(原料用量、成本、毛利等),各种报表实时可查询,为食堂管理者决策提供科学的数据依据。智云膳智慧食堂的一体化解决方案全面提升了郑州铁路局龙门车务段食堂管理水平与就餐效率。