相信大家已经看过这两张照片了，这是6年来微信启动页面首次发生变化，由非洲大陆上空视角变为我们祖国的上空，微信换“头像”的背后，是科学家15年的坚持与付出。科技的发展不仅让我们越来越有民族自豪感，而且极大地方便了我们的日常生活。衣食住行每样都离不开科技，就连传统的团餐行业也不例外，今天我们来盘点一下科技让团餐行业发生了哪些变化。

传统条件下，只能是什么季节种什么蔬菜，我们很难在冬季吃到西红柿、黄瓜等蔬菜，食材的缺少对于菜品种类较少的团餐行业无疑是不利的。而大棚技术的出现，打破了温度的限制，蔬菜可以不受温度的影响，这极大地丰富了我们的菜品。

在冷冻冷藏技术出现前，你一定遇到过这种现象，运输了多天的新鲜蔬菜蔫儿掉了；海边运来的活鱼途中死掉了；你在北方，没办法买到长在南方的食材，想效仿“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”也只能是天方夜谭。

而冷冻冷藏技术的出现，解决了这些问题，你可以将冷冻冷藏食品贮存很长时间，而食品不会发生质量的改变或者营养的丧失，更重要的冷冻冷藏产品可以一直贮存到需要使用时候为止。这不仅方便了食物的储藏，更为需要大量食材储备的团餐行业节约了成本，减少了食材的浪费。

智慧食堂结算系统出现前，你经营的食堂一定遇到过这种情况：

◆顾客点菜犹豫期较长，导致服务效率难以提升；

◆排队结账现象严重，导致顾客用餐时间大量增加，间接导致顾客流失；

◆人工结算差错率高，每天对账问题多；

◆备餐没有量化的标准，基本靠经验，增加运营成本。

而智慧食堂结算系统的出现解决了这些行业痛点，电子点餐、智慧结算、大数据分析，食堂开启了精准营销模式。你可以通过智慧食堂结算系统查询任意时段哪些菜品最受欢迎、销量最高、成本最高等；每天大约多少人用餐，实现精准备餐，减少食材的浪费。

科技的发展，让我们有机会探索太空的奥妙，看到宇宙的浩瀚，让我们的工作生活更加便捷。所以，你愿意和大家分享一下，你的食堂用了哪项技术，让你如虎添翼吗？