现在的食堂早已超出了你的想象,规范化、信息化、智能化、品牌化全方位无死角护航,比起我们平时在外面吃过的网红饭店,智能食堂丝毫不逊色。那么智能食堂究竟都有哪些新功能呢?升级智能食堂后运营情况和成本降低真的会有很大的提升么?
——食堂运营智能篇
精确称量,吃多少你说了算
在食堂里,就餐者在多个窗口间精心挑选各种菜品。没有一般印象中食堂售饭员与就餐者之间对话的嘈杂,食堂工作人员很少,就餐者们都是“自助”取餐,定量计费。
就餐者打菜时用勺子夹子从盛菜器皿中舀出菜后,机器会通过视觉识别系统根据菜的重量,和菜的品类,计算出相应的费用,每个菜甚至可以只选择要几角钱的量,米饭也是一样,且均可使用手机支付。相比之前的餐厅打菜方式,吃饱、吃好、省钱不浪费粮食。
——食堂管理篇
刷脸秒结算,进销存系统无差错报表
人脸识别系统的加入,可以解决排长队结算慢的老生常谈问题,进销存系统可以解决库存计数以及备餐数量的问题,节省食堂剩餐问题,完善的报表,快速生成财务系统,不但节省人力更能实现无差错计算。
因为食堂的高度智能化,节省很多人力、物力,降低了食堂的运营成本,这也使得我们对食物的价格能有一个合理把控,同时食堂采用更先进的保鲜、烹饪器具,这也能保证食物的新鲜度和口感。