一个令人心痛和愤怒的热搜话题：“成都七中学食堂疑给学生吃变质食品”。有家长曝光了食堂使用过期变质食物，然后进行加工再给学生吃，之后有很多学生出现长期拉肚子或便血等症状。而且家长们还曝光食品图片，有大量速冻食品，部分肉类食物疑似霉变，土豆和姜等蔬菜也出现变质。更有家长质疑，食堂中存在的大量食品添加剂，是否会对学生身体造成影响。

学校的食品安全问题再次牵动了家长们的心，这到底是怎么回事，学校食堂一向不是通过安全检查才能给学生吃的吗，为什么最后会爆发学生吃变质食物，学生健康遭到威胁。

曝光了一个成都七中实验小学，还会有第二个，第三个么？一个可怕而又担忧的问题出现在了全国的家长心中。整件事件都不难看出，从学校到教育部门以及食品卫生部门的监管也令人担忧。

那么如何才能有效避免食堂食品安全问题呢，早在几年前，智慧食堂的诞生技术就已经成熟了，智慧与科技的结合，是国人通过科技手段突围食品安全的一种新型食堂管理方案。

智慧食堂区别去传统食堂的变革功能！

智慧食堂是一款全面、先进的团餐管理系统，能够为各类企事业单位、政府机关、学校、医院、美食广场及大型团餐服务集团提供全新的“移动互联”数字化整体解决方案，帮助企业摒弃传统餐饮管理弊端，挖掘“移动互联”管理精髓，直达运营管理核心，由内而外打造理念超前、技术先进的互联网团餐解决方案。智慧食堂迎合移动互联时代潮流，创新打造便捷的食堂订餐模式，可实现精准备餐/采购、杜绝浪费、加强就餐者和食堂的互动、提升就餐体验和食堂服务水平。同时，智慧食堂具备强大的管理功能，不仅包括供应商、采购、库存、成本、食品安全、明厨亮灶、经营分析、卡务管理等食堂基础管理功能，同时还支持多食堂总部统一监管，能满足所有类型和不同规模的食堂管理需求。

智慧食堂如何最大限度保证食品安全！

智慧食堂系统对食材的审核有着严格精细的管理制度，系统会对供应商审核，对明厨亮灶、农残检测、留样管理、菜品溯源等环节也会严格的审核与详细记录。确保食堂就餐者饮食卫生安全，同时更会基于营养大数据，智能提醒就餐者合理健康膳食。

科技发展带给社会的进步是全方位的，随着“智慧食堂”等新模式越来越成熟，条件逐步具备了。当然，作为一个新生事物，未来一定还有很多地方需要不断完善。但学校和家长应主动作为，大胆拥抱新技术，这也是解决学生食品安全问题应有的前提态度。