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2018-05
4月26日,国家市场监督管理总局发布了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》(以下简称意见)。意见提出...
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校方称,学校推出网上订餐服务,目前,已上线了校内学苑、学士、学子3个食堂,涵盖这3个食堂共计1100...
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2018-04
餐饮业,是劳动力密集型行业。餐饮员工一般都年轻,朝气蓬勃。同时,他们学历不高,自控力不强,素...
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每一个成功的餐饮品牌都是没有办法复制的,但有一个有意思的现象就是,成功的餐饮品牌他们的发展足...
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一所好的大学食堂,绝不仅仅是表面看起来这样简单,而是由后厨人员、食品安全、食材采购等方方面面...
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团餐人的困难比一般餐饮多出数倍,不仅需要大批量的菜品和人员管理,食品安全的要求也是可以用”严...
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2018年才开始做外卖,对于市场来说,你已经来晚了。红利早已结束,竞争异常激烈。但是,你也来得刚刚...
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随着我国社会主义市场经济的繁荣发展,餐饮企业之间的竞争越来越激烈,服务也成为扩大销售、争夺市...
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据悉,目前正在运行的“社区食堂+阅读空间”就是街道将对外出租的集体资产收回后,重新改造而成的。
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厨师长就是后厨的老大,一个老大就必须服众,否则就会成为一个光杆司令,什么也做不成。一个合格的...
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在任何一个销售部门中,更赚便宜的是两种人,一种人勇于开拓进取,收获是自己的,失败是上司或老板...
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在日益激烈的市场竞争中,餐饮店要想获取利润,立于不败之地,就要不断创新思维,采取有效的营销方...