为贯彻落实2月18日，市场监管总局办公厅联合教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅印发《关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》，各地学校及有关部门着力消除学校食堂及校园周边食品安全隐患，智云膳智慧食堂以科技打造校园智慧食堂食品安全管理方案，提升食品安全水平，保障广大师生饮食安全。

在食堂疫情防控中，智云膳智慧食堂将便捷高效地防控措施，融入到食堂日常管理中，运用非接触式红外设备对食堂来往人员体温进行提前筛查，人脸识别设备对内外人员分流，实现戴口罩的刷脸结算，切实保障每位师生都能安全安心地就餐。

智云膳智慧食堂系统支持高清红外摄像头实时监管后厨所有操作行为，餐品制作过程同步食堂大屏播放，便于就餐者实时监督，阳光展示无死角，细节全面，保障师生用餐安全；同时在线上，智云膳智慧食堂可为学生家长、社会相关监管部门建立线上监管系统，在线实时监督食堂工作及备餐情况，以达到社会共治。

针对食堂原材料溯源和食品安全监管工作，智云膳智慧食堂管理系统大数据后台的辅助下，食堂工作人员能够以食材、菜品、订单三个维度，追溯当餐就餐人员、当餐厨师、食材批次及食材供应商，将食安风险追溯到个人，确定影响范围，将安全风险降到最低，严防重大食安事故发生。

学生“舌尖上的安全”一直都是社会关注的焦点，尤其是中小学生的食品安全更让家长们牵肠挂肚。智云膳智慧食堂让学校食堂管理更透明让学生能吃得更安全、更健康，让家长及社会更放心、更踏实。