如今人力成本高、管理不规范始终是阻碍政企单位食堂运营效率的核心痛点,随着数字化运营升级成为企业食堂发展的关键抓手,应用信息化大数据解决方案,完成食堂降本增效的目标,成为更多政企单位食堂的选择。智云膳智慧食堂推出智慧自选就餐场景,通过线下自选线上管理,有效调整单位食堂的经营模式,从而达到科学智慧管理。
线下自选
员工在智云膳智慧食堂中,可自由选取食堂人员放置在备餐台的多样小碗菜品,自主选择菜品样式变多,丰俭由人;通过自助结算台的支付终端,用餐者可以通过刷脸、扫码或刷卡等模式快速完成取餐支付,全程不需要食堂工作人员协助,提升消费者就餐体验,降低人工成本。除此之外,相应的菜品营养信息会在智能显示屏上实时显示,让员工时刻关注到自己摄入的营养信息,助力员工自觉形成科学健康饮食。
线上管理
智云膳智慧食堂管理系统基于大数据、互联网、人工智能,完成对员工就餐、食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件等环节的一体化管理,系统全面记录食堂各项数据,比如通过对食堂售卖菜品数据的分析,可以知道当前人群的菜品偏好,更加清楚打造怎样的菜品才可能更获欢迎,清晰明了的记录食堂的营业情况、订单情况,分析出每餐需要多少原料,以数据赋能食堂运营,让食堂管理变得更加科学和透明,减少食材浪费,降低采购成本。
同时通过智云膳智慧食堂管理系统食品安全管理、食堂环境管理、测温筛查、人脸识别门禁四大措施对食堂安全进行全方位把控,形成透明、动态的监督与溯源机制,不管是日常管理还是疫情期间都能保障食堂就餐安全。
智云膳智慧食堂专门打造政府机关单位、企事业单位食堂智能化一体式解决方案,以智慧就餐场景解决食堂的燃眉之急,同时为管理者提供信息化平台,前后合作,环环相扣,逐个击破食堂管理的重点难点,让食堂管理更加智能、科学、安全、便捷、降本。