不论是政府机关、企事业还是学校食堂，食品安全问题永远是当前社会各界关注的热点问题之一，而且随着国家卫建委鼓励鼓励各地推广建设营养健康食堂和人们就餐需求的增加，传统食堂已经不能满足人们就餐需要。智云膳智慧食堂在落实食堂安全智慧就餐的基础上，助力食堂营养健康建设，全面提升食堂就餐质量。

加强卫生监管，确保安全就餐

智云膳智慧食堂一直致力于打造“一流安全”的智能监管食堂。在食材购买之前，食堂端即可通过供应商系统，对食材质量进行筛选；在食材入库时即可检测菜品农药残留数据，高残留产品及时剔除，保障入库食材的安全。同时智云膳智慧食堂管理系统将食材信息全流程云端记录，对食材原料采购、入库，生产、加工到售卖的全流程信息化监控盘点，科学严格把控售卖菜品质量。

 同时为了确保食堂后厨操作的安全性，智云膳智慧食堂通过智能化设备将所有情况与移动端、食堂大屏相连，让食堂情况全流程透明化、可追溯化，建立全员食品安全监督共同体，保护就餐者安全权益。

建设营养食堂，指引科学就餐

在建设营养健康食堂方面，智云膳智慧食堂推出营养卫士功能，搭配智能化设备可分为三部分，即菜品营养信息显示、每餐营养分析和健康饮食建议，智云膳智慧食堂科学应用分析健康大数据，将食堂每个菜品的营养信息通过智能显示屏展示；就餐完成后，根据用户上传的身体情况和订单信息精准计算用户营养摄入情况，并提示用户进行膳食摄入结构调整和个性化的饮食营养、运动建议，实现科学营养就餐，为用户健康保驾护航。

智云膳智慧食堂应用高新技术，打造食品安全监管和合理健康饮食标准化、智能化流程，为各行各业食堂的安全营养建设提供新标准、新方案，有效提升就餐体验的同时提升管理效益，满足人民群众日益增长的就餐需求，助推建设健康中国。