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企业食堂如何杜绝浪费?食堂消费系统有妙招

发布时间:2019-10-16     阅读:275

  近年来,餐桌上的浪费日益严重,影响日趋恶劣。“舌尖上的中国”让我们引以为豪,但“舌尖上的浪费”值得我们反思。


  大部分机关企事业单位职工食堂属于外包食堂,由于用餐人数把握不准,食堂“宁肯多备餐也不愿少备餐,反正最后都算在企业身上。”这无形中就给企业带来不少资金、成本的浪费。



  餐厨垃圾问题是食堂管理者最头疼的问题。许多食堂仍然使用传统的食堂管理办法,为什么传统的食堂管理办法不能减少食物浪费和控制成本?这只是一个扣分记录功能,不能解决食堂的各种痛点。随着科学技术的进步,食堂管理的痛苦也可以通过智能管理系统来解决。


  现在有一些软件公司专门针对食堂管理的痛点,开发了智能化的食堂消费系统,如智云膳食堂消费系统,经过多年的研发团餐行业软件经验的积累,很好的帮助食堂减少餐食材料的浪费。


  首先,通过工作人员提前在手机上预订饭菜,后台进行数据汇总,反算预购食品的数量,食堂根据数据进行采购和烹饪,准确供应,避免供应不足或浪费。


  其次,通过购销存系统,食堂管理员可以准确控制日常食品的购销,并进行一系列自动化的内部管理。


  为了搞好食堂的管理,食堂消费系统必不可少。智能化食堂消费系统能有效利用,事半功倍。


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