在物资充足,越来越多人开始享受生活的时代,传统食堂的弊端日益凸显,但随着科技的快速发展,新的食堂消费系统渐入人们的视野,食堂管理革新已经逐渐在全国各地上演,食堂管理系统到底在这场变革中起到什么作用呢?看了以下几点就能明白了!
一是运用互联网平台,提升用餐体验
食堂管理系统推出每日菜单,通过手机app进行通知,做到每日菜品早知道,便利用餐人员提前预订餐品。食堂消费系统运用人脸识别刷脸吃饭,免去了就餐职工携带饭卡的烦恼,提升就餐体验。
二是结合“线上+线下”,优化测评手段。
在传统面对面发放食堂满意度测评问卷的基础上,食堂管理系统通过互联网表单测评形式,推出“线上”问卷调查,用餐客人在手机上就能轻松填写提交。问卷在食堂客户群、各单位工作群发送,收到的测评反馈高效精准。通过分析测评结果、得分最低项目及收集的意见建议,准确把脉各食堂在服务保障方面存在的短板及不足,督促服务企业有针对性、有重点地进行改进。
三是接入“明厨亮灶”,强化过程监管。
为守护用餐职工食“舌尖上的安全”,智慧食堂有后厨监控系统,时刻保持“明厨亮灶”,真正做到让就餐职工看得放心,吃得安心。三处机关食堂后厨、餐厅等重点部位安装摄像监控设备,监控影像直接连接至食堂管理员手机移动终端,25个监控点实施监控食堂运转情况,为过程监管提供了有效抓手。
四是借助互联网云服务,添“翼”数据管理。
食堂管理系统全面升级,云消费系统有效降低人工统计出错风险,有助于分类汇总数据、制作报表,通过就餐时段、就餐流量等数据分析研判,对有关情况进行提早预案,确保精准保障。