传统食堂排队长、就餐体验差的弊端已经深入了大众的人心,近两年新型团餐的概念开始逐渐出现在大众视野,很多事企单位、医院、学校、银行等地已经开始逐步引入新团餐。但大多数人还不是很理解新团餐是什么,新团餐为何要使用,传统食堂的弊端真能解决么?
其实随着科技的快速发展,很多以前很难解决的问题,都能轻松的解决了,其实传统食堂变身新团餐的智慧食堂只差一个食堂管理系统,食堂管理系统已经融合了科技产品与智慧管理的结合。从硬件方面采用快速结算+多种付款方式、人脸识别就餐、手机在线点餐等新科技,完美解决传统食堂排队满就餐难的问题;从软件方面,采用整套管理系统,从进销存到财务报表生成再到用餐者大数据分析统计,可以先无差错计算。
食堂管理系统对比传统食堂的突出优势
1、食堂根据网上订餐数量进行食材采购,精准备餐,确保有量有节,既不浪费又满足了用餐者需要,大大节省食堂采购、库存、人工等经营成本。
2、食堂备餐采购有计划,食材来去有影踪,库存余量有管控,食堂经营不再愁。
3、通过供应商审核、明厨亮灶、农残检测、留样管理、菜品溯源确保就餐者饮食卫生安全。同时基于营养大数据,智能提醒就餐者合理健康膳食。
4、当单调枯燥的食堂加入了"云",有了私有定制手机APP,融入了微信、在线支付、人脸识别支付等互联网元素。当单调枯燥的食堂加入了"云",有了私有定制手机APP,融入了微信、在线支付等互联网元素,小食堂也能做出大生意。
5、灵活的接入模式,可与各种食堂现行经营模式进行无缝对接,充分兼容食堂现有一卡通系统,在优化原有食堂管理模式的基础上达到最佳应用效果(单位自营承包经营 自由消费 固定消费 净菜自提 食堂外卖 食堂就餐 多样餐补方式)。
6、食堂管理系统自动生成订餐明细、消费明细、财务结算、采购统计、食堂经营情况分析、食堂就餐情况分析等数据报表,食堂管理者可通过手机APP实时远程监控食堂运营情况,为食堂经营决策提供重要依据。