曾几何时,在各大高校都有这样的情况:每到中午下课,学生们争先恐后地从教室小步快跑到食堂,简直是千军万马过独木桥的架势,然而到了食堂后,发现食堂人头攒动,只好随着长长的队伍,一步步挪到窗口前。如果没有想好吃什么,在几个菜品之间纠结两三分钟,最终排队加点餐就花了十几分钟。接下来,如果没有位置,还得等上几分钟。吃一顿饭的中间环节太多,真的浪费大学生好多时间啊。
随着我国高等教育的发展,很多高校进行扩招,学生规模扩大,一所高校有几万的师生。食堂就餐人数剧增,学生常要奔跑去食堂,午餐、晚餐要排队。一方面,学生浪费很多时间,食堂就餐体验不好。另一方面,食堂人力成本不断升高,食堂工作人员的工作量增大。因此,高校食堂餐饮管理系统创新升级刻不容缓!
智慧食堂提供的“刷脸吃饭”,学生只要站在刷脸器前面一秒钟,身份就会被识别出来。姓名、饭卡余额、套餐等信息会出现在屏幕上,点击确认即可结账完毕,整个过程不超过8秒时间,再也不用担心忘带饭卡了。
无需携带饭卡,识别速度快,操作简单便捷,仅凭人脸便可轻松通过人脸识别进行快速结算的功能,给传统食堂提升了超高的效率。强大快捷的支付功能帮助就餐者省去了排队结算的时间,从而使点餐效率平均提升31%,排队时间节省20%,综合好评率提升80%!
智慧食堂推出的“打菜神器”,可以让学生自助取餐,学生用勺子从盛菜器皿中舀出菜后,再将勺子放回,机器会根据减少的菜量自动计算出费用。“打菜、放勺、支付”,3秒完成,方便快捷,且基本实现了“无人化”管理。
自助称量销售系统,将售菜模式由传统的“定份”到“定量”转变,满足学生多样化需求的同时,明显遏制了浪费粮食的现象减少了近50%。
高校食堂的信息化和网络化发展是大势所趋,目前已经有一些高校启用了零点校园的“智慧食堂”餐饮管理系统,给学校师生和学校后勤带来了很多便捷。智慧食堂的市场化运营、品牌化档口、多功能服务、信息化支付方式,已经成为国内多家高校食堂尝试转型的方向和路径。